森崎の記録帳

すきなものいろいろ

我が家で大活躍してるカレー粉

今ダイエット中なのですが、たまにとてもカレーが食べたくなります。

でも、ダイエット中にカレーを作ってしまうのはちょっと罪悪感が、、、

そんなとき大活躍なのがルーではなく顆粒タイプのカレー粉!

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エスビー食品の味付料理用カレーです。

私がよく作るのはタンドリーチキンです。

ダイエット中なので、鶏むね肉をよく食べるのですが、 このカレー粉とケチャップ、ヨーグルト、塩・胡椒、おろしニンニクやおろし生姜などを漬け込んで焼くととても美味しくなります。

他にもドライカレーや、豚ひき肉とコーンのチャーハン、カレーうどんなどもよく作るのであるととても便利です。

お弁当を作る時にも役立つのでオススメです。

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ふたを開けるとこんな感じです。

使いやすいので常に冷蔵庫にあります。

ドライカレーはカレーライスより手軽に作れる気がします。

まだ作ったことがない人は試してみてください。